Última actualización: octubre de 2026
Replatado es una plataforma que conecta a locales gastronómicos (restaurantes, panaderías, cafeterías) con compradores y con ONGs o comedores comunitarios. Los locales publican los excedentes del día; se ofrecen primero a los compradores a precio de costo y, si no se venden antes de la hora límite, quedan disponibles para que una ONG los retire como donación.
Replatado es un proyecto escolar del programa “Aprender a emprender” de Junior Achievement Argentina. Actúa solamente como intermediario: no elabora, almacena, vende ni entrega los alimentos.
Al registrarte o usar la plataforma aceptás estos términos. Tenés que ser mayor de edad (o actuar en representación de un local u organización) y dar información veraz y actualizada. Las altas de locales y ONGs quedan sujetas a aprobación del equipo de Replatado, que puede rechazar o suspender una cuenta si detecta datos falsos o un uso contrario a estos términos.
Locales. Son los únicos responsables de los alimentos que publican: de que sean aptos para el consumo, de su elaboración, conservación, rotulado e higiene, del cumplimiento de la normativa bromatológica y de habilitación vigente, y de que la descripción, la cantidad, el precio y la hora límite publicados sean correctos. Deben tener el producto listo y en condiciones para quien lo retire.
Compradores. Deben retirar el excedente reservado en el local, dentro del plazo indicado, con el código de retiro que reciben al pagar. Son responsables de revisar la descripción del producto (incluidos alérgenos) antes de reservar y de consumirlo con los cuidados habituales.
ONGs y comedores. Deben retirar las donaciones que confirman, dentro del plazo de retiro, y son responsables del transporte, la conservación y la distribución posterior de los alimentos recibidos, de acuerdo con la normativa aplicable.
Replatado. No es parte de la compraventa ni de la donación y no controla la calidad ni el estado de los alimentos. En la medida permitida por la ley, no responde por daños derivados de los productos, de su retiro o de la conducta de locales, compradores u ONGs. Tampoco garantiza que la plataforma funcione sin interrupciones.
Para comprar, el comprador reserva el excedente y lo paga online por Mercado Pago. Si el pago no se completa dentro de los 15 minutos siguientes, la reserva se cancela y el excedente vuelve a quedar disponible. El pago se acredita en la cuenta de Mercado Pago del local; el dinero no pasa por una cuenta de Replatado.
Replatado cobra una comisión del 10% sobre el precio de cada venta de excedente, sin cuota fija. Mercado Pago la descuenta automáticamente del pago y la acredita a Replatado. Además, Mercado Pago puede cobrar sus propios costos de procesamiento según sus condiciones. La donación a ONGs no tiene costo para la ONG.
Una vez aprobado el pago, la reserva no se puede cancelar desde la plataforma y no hay reembolsos automáticos. Si retirar el producto no fue posible por un motivo justificado (por ejemplo, el local no lo entregó o el producto no coincidía con lo publicado), podés escribir a Replatado por WhatsApp (11 7373-6245) y el caso se evalúa de forma manual. Si el reembolso corresponde, se gestiona a través de Mercado Pago y puede demorar. Si el comprador no retira dentro del plazo sin un motivo justificado, el excedente puede pasar a donación y el pago no se devuelve.
Los excedentes que no se venden antes de su hora límite quedan disponibles para las ONGs registradas y aprobadas. La donación no genera ningún pago ni comisión. La ONG que confirma una donación se compromete a retirarla dentro del plazo informado; las donaciones no retiradas pueden ofrecerse a otra ONG o quedar sin efecto. Replatado no garantiza que todos los excedentes sean retirados.
Está prohibido publicar productos vencidos, en mal estado o no aptos para el consumo, dar información falsa, usar la plataforma para fines ilícitos, intentar acceder a datos de otras personas o interferir con el funcionamiento del sitio.
Podemos modificar estos términos; la versión vigente es la publicada en esta página. Seguir usando la plataforma después de un cambio implica aceptarlo. Se aplican las leyes de la República Argentina. Para consultas, escribinos por WhatsApp al 11 7373-6245. Mirá también nuestra Política de privacidad.